Blogi · aihe

markkinointi

5 kirjoitusta aiheesta tutkimukseen ja kokemukseen perustuen.

5 kirjoitusta · sivu 1/1

4 min

Ylilyönnistä seuraavaan - kyllä ne ohi menee

Syömistrendien ylilyönneistä koomisin on.. Hiljattain eräs toinen ravitsemusbloggaaja harmitteli kuinka sekaisin julkisen keskustelun syömispaketti tällä hetkellä on ja ihmiset ahdistuvat ruokavalion hiilihydraateista aivan suhteettomasti…

Lue kirjoitus →
6 min

Vinha perä

Tämä on kaupallinen tiedote. Uusi kirjani on ulkona ja kun joskus lupasin kustantajalle, että voin markkinoida (mikä on mulle vähän kirosana..) kirjaani myös blogissa niin teen sen nyt ja tässä. Kirjan nimi on Vinha perä ja sen juju on…

Lue kirjoitus →
2 min

Vuoden 2012 ruokatrendit

Olen nähnyt viikon sisällä monia juttuja, joissa vuoden 2012 syömistrendejä on ennusteltu. Näiden veikkailujen sijaan ajattelin kuitenkin tarjota Oikean vastauksen vuoden 2012 trendeistä, koska onhan nyt aivan selvää mitä ne tulevat…

Lue kirjoitus →
4 min

Uutuuksia ja kytköksiä

Uutuus on hernepohjainen elintarvike ja kytkös on minulla. Näinä avoimuuden aikoina ajattelin todeta, että minulla on nyt taloudellinen sidos. Olen osakas Nofu :ssa, joka valmistaa hernepohjaisia ruokia. Asian kertominen menee yksiin…

Lue kirjoitus →
2 min

Seuraavat tuotekehityksen kujeet

YleX yllätti minut aamulla lammelta jälkikasvun ja koiran kanssa ja teemana oli haastattelua päivän Hesarin uutisesta "hiilihydraattikammosta" ja sen vaikutuksesta elintarviketeollisuuden tuotekehitykseen. En nyt tarkkaan muista mitä siinä…

Lue kirjoitus →

Haluatko apua käytäntöön?

Näin voin auttaa

Tieteeseen perustuvat ratkaisut yksilöille ja yhteisöille

Tausta
  • Urheiluravitsemuksen asiantuntijat ry:n puheenjohtaja; Suomen Lihavuustutkijat ry:n puheenjohtaja 2014–2020
  • 25 vuotta vastaanottotyötä, mm. Syömishäiriökeskus ja Helsingin Urheilulääkäriasema
  • Kirjoja mm. Laihdu uusin keinoin (Otava 2025)